肾病是健康的一大威胁，除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。下面总结出经科学证实的有益肾脏的食物。

1、大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

2、羽衣甘蓝

西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

3、蛋清

蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。

4、橄榄油

在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。

5、苹果

苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。

6、黑豆

黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，其形状与人体肾脏相似。味甘性平，中医认为黑豆还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

7、果仁

果仁能够存进男性性激素的分泌，令其规律化。尤其是核桃和大枣的功能，能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能。

8、红辣椒

红辣椒中关键陈芬辣椒素有助于分解体内，特别是血液垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

9、鱼肉

鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

如何预防肾病

1、大量的动植物性蛋白质，代谢产物尿酸及尿素氮等都需由肾脏负责排除，故暴饮、暴食将增加肾脏负担。通过平衡膳食，减少肾脏负担

2、多饮水、不憋尿。尿在膀胱里太久很容易繁殖细菌，细菌很可能经由输尿管感染到肾脏，每天充分喝水随时排尿，肾脏不易被感染、不易形成结石。

3、有计划坚持每天体力活动和体育锻炼，控制体重，避免感冒，戒烟限酒。

4、避免滥用药物，多种药物、化学毒物均可导致肾脏损害。

5、妇女怀孕前最好检查有无肾脏病及肾功能情况，如果有相当程度的肾脏病时（有时自己都不知道），要与肾脏专科医师研讨可否怀孕。否则盲目怀孕，肾脏病可能很快恶化引起肾功能不齐全。

6、每年定期检查尿常规和肾功能，也可同时做肾脏B超检查。

7、对高危人群，即患有可能引起肾损害疾患（如糖尿病、高血压病等）的人群进行及时有效的治疗，防止慢性肾病发生。