现如今的都市生活，压力是很大的。很多年轻的白领会长出白发，有什么方法可以调理呢？今天，小编所要为大家推荐的食疗方就可以帮你有效缓解白发的现象。

少年白发原因

少年白发的主要原因是毛发的黑色素形成减少，黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致，导致毛发黑色素减少的原因大多都是用脑过度、情绪紧张、精神奔溃等等，还有很多人是由于遗传因素的少年白发，另外缺乏维生素、微量元素，营养不良，血热、肝肾不足和气血亏损等也是可以引起的。

食疗偏方让你白发变回黑发

1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

2、将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

3、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

黑发小贴士

补充微量元素

铁元素和铜元素一样，是合成黑色素颗粒必不可少的原料，维生素a与毛发，皮肤的代谢和营养有直接关系，可保持皮肤滋润，头发光泽，维生素e是强抗氧化，在肠内能维持维生素a不被氧化，从而延长维生素a在体内的作用时间，多吃一些含维生素B1、B2、B6以及含铜，铁等微量元素多的食物，如各种粗粮、豆类、动物肝脏。

过食用地下块根，如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等，从中吸收大量的微量元素，刺激发根，长出乌黑的头发。

治疗白发应该多吃以下食物：动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果、核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等。

调节饮食结构

尽量少吃一些刺激性很强的食物，如辣椒，甜食也要适当，建议生活中保持精神愉快，不要挑食和偏食，经常按摩头皮，平常注意精神愉快，不要忧虑紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量，而且调整饮食结构。

讲究饮食质量

多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。