明明从不抽烟，为什么得了肺癌的却是她？

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每年11月是全球肺癌关注月，17日被定为国际肺癌日。根据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）最新数据显示，2020年，全球约有220万肺癌新发病例和180万肺癌死亡病例，其中，新发病例中约有37%来自中国，死亡的病例中，我国病例约占其中的39.8%。也就是说全球每三个肺癌新发或死亡病例中就有一个中国人。可以说肺癌已经成为了我国的癌症“头号杀手”。肺癌诱发的成因复杂，除了遗传、基因等自身因素外，又有哪些原因会诱发肺癌？

肺癌是我国男性中最常见的癌症，约占男性癌症整体病例的24.17%。专家表示，这或许与男性吸烟人数较多有关。数据显示，超过80%的肺癌患者有吸烟经历。但不吸烟就能摆脱肺癌的阴影吗？答案是否定的。据调查，欧美国家女性肺癌的发病率比男性低很多，但我国女性的肺癌发病率很高。我国女性中，患肺癌的病例约占整体病例的15.02%，是仅次于乳腺癌的第二大常见癌症。

据统计，我国男性吸烟率高达52.1%，而女性则为2.7%。控烟对于男性肺癌发病率及死亡率有显著改善，而在女性总体数据来看，未能产生明显影响。然而，即使吸烟率低，女性肺癌的发病率却逐年上升，究竟是为什么？

数据显示，我国不吸烟女性二手烟暴露率高达71.6%，与主动吸烟一样，暴露于二手烟的时间越长，暴露水平越高，形成肺癌的风险就越大。早有研究显示，烟草燃烧产生的烟雾化学物质，已知的就高达7000多种，其中至少250种是有害物质，50多种为可致癌物质。这些有害物质主要包括尼古丁、焦油、一氧化碳、胺类、酚类、烷烃、醇类、多环芳烃、氮氧化合物和重金属元素镍、镉，以及有机农药等。所以即使没有直接吸入香烟，二手烟承受者在本能地进行呼吸的时候也会吸入空气之中的有害物质，对肺脏造成慢性损害，长时间下来肺脏粘膜同样会出现病变，使肺癌的发生率增加。

一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人高出6倍。研究指出，每日和吸烟者在一起呆15分钟以上，吸二手烟者的危害便等同于吸烟者。

除此之外，我国特殊的烹调方式所导致的油烟污染也不容小觑。我国的美食素以煎、炒、烹、炸制作方式繁多著称，但是我们却忽视了那一道道美味佳肴背后对烹饪者健康的影响。英国一项研究报告称，在通风差的环境下做饭一小时，相当于吸入两包烟。

在每个家庭中，大多是由女性来承担一日三餐的制作，由此可见厨房油烟和女性肺癌发生有着明显关系，高温的厨房油烟或成肺癌新的元凶。

据统计，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60％的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感。研究发现，油烟对鼻、眼、咽喉黏膜有较强刺激，可引起呼吸道疾病。调查证实，厨师肺癌发病率较一般职业高；常在厨房做饭者患肺癌的概率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。

想要减轻这种危害，平时就应该在炒菜之前打开抽油烟机，等到炒完菜之后的5~10分钟后才能关掉抽油烟机。这样才可以及时地将厨房里面的有害油烟排除干净，避免大量地吸入有害气体，使肺脏受到损害。

建议选择健康的烹调方式，如清蒸、水煮等，既营养健康，还能减少油烟污染。烹饪时，应在开火前就打开油烟机，炒完菜三五分钟后再关闭。若使用煤炭、木柴烹饪，注意在烹调过程中保持厨房通风。

关于癌症的预防，注意饮食、改掉吸烟和熬夜等不良生活习惯、定期体检等建议已经成为了防癌建议的老生常谈。甚至很多注意事项也是我们本身就已经熟知的，但是大家能否做到又是另外一回事。

其实预后和防范同样重要，所以先知君想要从另外一个角度来建议大家规避肺癌风险。癌症并非不可战胜，但现实中很多人最终却败给了高昂的治疗费用，所以无论是为自己还是为家人，选择完善的保障都显得尤为重要。如果说健康是人生的根基，那么保险永远是我们对抗病魔的铠甲，即使遭遇不幸，拥有坚固铠甲也能使人从容应战。

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